Сливки стиля
GaigCasa CalvetComerc 24Pесторан AbacНастоящая находка
FlamantTapa C24Cerveceria CatalanaLa Paradeta
Хороший выбор
Cal PepSet PortesLa FlautaLa Crema CanelaAguaSaleroPassadis del PepBig FishS'eatingBestiariГде выпить вина
MirablauЛучший шоколад
Cacao SampakaЛучшее мороженое
Gelateria ItalianaЛучший сыр
Formatgeria La SeuНазад Начало
Comerc 24, Барселона
Автор: Anothertravelguide.com
Comerc 24 это ресторан-приключение в самом прямом смысле этого слова. Место, куда непременно стоит заглянуть, если вас интересует современная каталонская кухня и гастрономия как сюрприз в самых творческих ее проявлениях. Comerc 24 находится в стильном районе El Born, на улице с тем же названием, неподалеку от музея шоколада. Отдельного меню здесь нет, ресторан специализируется на тапас гурманского стиля. В зависимости от степени голода вам остается лишь выбрать предложение Festival или Grand Festival и наслаждаться вкусом, цветом, текстурой и дизайном на тарелке. В интерьере ресторана доминируют черный и серый тона с вызывающими акцентами красного и желтого. На стенах черно-белые фотографии с эстетически безупречным мускулистым мужским торсом. От заведения вам принесут золотистые орехи макадамия и оливки в пиалке, напоминающей усеченную консервную банку. Сосудом для льда служит поставленный на постамент стеклянный куб. Вы никогда точно не знаете, что вам подадут - все зависит от дневного предложения. Разве что официант осведомится, что вы предпочитаете - мясо или рыбу, нет ли у вас на что-то аллергии или нелюбимых продуктов. Далее следуют маленькие яркие гастрономические новеллы. Артишоковое мороженое, равиоли с осьминогом и каракатицей, тартар из тунца с икрой и непонятного происхождения соусом, таким вкусным, что язык можно проглотить... Плюс мизансцены сервиса - в отдельной коробке вам принесут целых пять ножей для мяса, одинаковых как близнецы, мол, выбирайте, какой больше нравится... Десерт как подлинное произведение искусства, такой букет цветов, вкусов и текстур, что жаль прикасаться. Сам владелец Comerc 24, называемый enfant terrible каталонского поварского искусства Carles Abellan, относящийся к ученикам уже ставшего легендой Феррана Адриа (Ferran Adria), любит сравнивать Comerc 24 с баром: "Бар это ощущение. Образ жизни. Еда в баре вызывает ощущение присутствия на небольшой вечеринке, и мне хотелось бы, чтобы ресторан вызывал те же чувства." К тому же тапас открывают простор для экспериментов и позволяют попробовать множество небольших порций. Хотя между переменами блюд здесь нет особых пауз, посещение займет не меньше двух часов. И пролетят они незаметно. В любом случае, Comerc 24 одно из тех мест, где даже матерые гурманы чувствуют себя детьми, неподдельно изумляясь тому, что видят на тарелке. Столик непременно надо резервировать очень заранее.
Comerc, 24
Tel.: 93 319 21 02
Открыто с 13.30 до 15.30 и с 20.30 до 00.00, закрыто в воскресенье
Ключевые слова: Барселона, pесторан, каталонская
Ваши отзывы
Извините, отзывов об этом объекте пока нет
Читай новейшее в
Направлениях
Приобрети авиабилет
Путешествия – это наша страсть. Лучший способ себя спровоцировать. Способ увидеть, открыть, ощутить, изведать, попробовать на вкус. Уникальный сплав эмоций, чувств, вкусов и наслаждений, держать который при себе невозможно. И единственное, во что стоит инвестировать. Мы создали anothertravelguide.com как пространство, где мы можем делиться своим опытом путешественников и открытиями с друзьями и одновременно приглашаем делиться всех, кого объединяет тяга к странствиям.
Уна Мейстере и Андрейс Жагарс